令和6年6月28日(金)、青森県立百石高等学校において、菓子製造（和菓子）ものづくりマイスター 舩場 修 氏［港むら福（八戸市）店主］が、季節の上生菓子づくり等の指導を行いました。当日は同校食物調理科生徒が、菊、落し文、撫子の3種類の上生菓子＆ゆべしづくりについて学びました。
指導する 舩場 修 氏
左から、菊、落し文、撫子
- 017-738-5561
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〒030-0122青森市大字野尻字今田43-1青森県立青森高等技術専門校内
令和6年6月28日(金)、青森県立百石高等学校において、菓子製造（和菓子）ものづくりマイスター 舩場 修 氏［港むら福（八戸市）店主］が、季節の上生菓子づくり等の指導を行いました。当日は同校食物調理科生徒が、菊、落し文、撫子の3種類の上生菓子＆ゆべしづくりについて学びました。
指導する 舩場 修 氏
左から、菊、落し文、撫子