青森県立百石高等学校において、なめらかプリン＆チーズタルトづくりの指導が行われました！

令和5年9月6日(水)、青森県立百石高等学校食物調理科1年生2名、2年生5名を対象に「なめらかプリン」と「チーズタルト」づくりの指導が行われました。地元おいらせ町で、洋菓子店を営む菓子製造ものづくりマイスター　工藤　譲　氏［(株)ケーキハウス白い森　代表取締役］はじめ社員の方が講師となって、各種材料の配合、タルト生地及びチーズ生地の作り方等について実技指導が行われました。